粪便有机肥干燥法是一种常见的处理方法，脱水后的粪便易于储存和运输。干燥法可分为自然干燥法和机械干燥法。
自然干燥方法：将要收集的新鲜粪便独立干燥，或加入一定比例的麦糠，在干燥的地方搅拌均匀，在阳光的帮助下干燥。干燥后筛选，去除杂质，然后破碎，放在干燥的地方作为饲料，夏季使用。
机械干燥方法:机械处理主要有两种:高温干燥和彭化干燥。高温干燥是利用煤、油、电产生热量进行人工干燥。我国使用的烘干机多为滚筒，鸡粪在短时间内被高温干燥，鸡粪的水分可降至8％左右。彭化干燥是利用热效应和喷洒机械效应，使畜禽粪便除臭彻底消毒，满足疾病预防和商品饲料的需要。
机械干燥法的特点是可批量生产，不受天气影响，可达到除臭杀菌的效果。但一次性投资大，能耗高，容易造成二次环境污染，还会损失部分氮气。
